BRASSERIE CÔTÉ COUR
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Mit dem Chefkoch René Mathieu am Herd setzt diese Brasserie im Schloss Bourglinster auf Gemüse.
Ein authentisches mittelalterliches Schloss aus dem 12. Jahrhundert, 15 Minuten von der Hauptstadt entfernt - kann man sich etwas Besseres wünschen, um sich historisch zu verändern und eine Küche von hoher Qualität zu genießen? Die Brasserie Côté Cour, die das wunderschöne rustikale Dekor einer alten Taverne mit Holzbänken und Wandfresken aufgreift, bietet verschiedene regionale Menüs, die vom Sternekoch René Mathieu zusammengestellt wurden, der dafür berühmt ist, dass er in seinen Kreationen viel Platz für Gemüse einräumt. Die Speisekarte besteht aus einem vegetarischen Menü und einem Vorschlag mit Fleisch und Fisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE CÔTÉ COUR
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