RESTAURANT DREI BUNDE

Im Herzen von Chur befindet sich seit über vierzig Jahren dieses typische und gemütliche Lokal. In der Küche bietet Chefkoch Stefan Mark eine Gourmetküche an und stellt in seinen Rezepten das Fleisch in den Vordergrund. Zu den Spezialitäten gehören beispielsweise das Bonanza-Steak, ein 200 g schweres Rinderfilet, das mit hausgemachter Kräuterbutter serviert wird, Kalbsstreifen, die mit einer cremigen Sauce aus amerikanischem Whiskey mit süßem Honig serviert werden, oder Cordon Bleu vom Schwein, das mit Schinken und Fonduekäse gefüllt ist. Eine Speisekarte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!