ANTIGONEA
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Mitten im Restaurantviertel Përmet liegt dieses sehr gute Restaurant, das vom Chefkoch Urim Jaçe geführt wird, der in den 2010er Jahren die Slow-Food-Bewegung in Albanien ins Leben gerufen hat. In einem etwas kitschigen Dekor im Stil eines griechischen Tempels findet man hier traditionelle Gerichte der Region wie mit getrocknetem Joghurt gefüllten Schafsbauch(salcë shakulli) oder mit Mandeln gefüllte Lammkeule(kofshë qingji e mbushur), aber auch Wildschwein, Kaninchen, Fische aus der Vjosa... Schön angerichtete Teller, Bio-Hausweine und manchmal französischsprachige Bedienung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ANTIGONEA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très bonne surprise le patron nous à envoyer une serveuse qui parlait un bon français et a pu nous guider dans notre choix.
Service rapide et efficace, belles assiettes bien présentées, généreuses et goûteuses., bref un bon moment, nous recommandons cet établissement.