DOMAINE PARI PARI
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Tahaa ist nicht nur für seine Vanille bekannt, sondern auch für sein Zuckerrohr Das beweist die Destillerie Pari Pari! Mit 50 Produzenten, die auf 15 Hektar Anbaufläche arbeiten, produziert sie etwa 10.000 Liter weißen und bernsteinfarbenen Rum pro Jahr; der erste dreijährige Rum wurde Ende 2019 eingeführt. Seit fünf Jahren ist die Brennerei für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet zwei Schwerpunkte: Rum oder die Trilogie aus Öl, Vanille und Rum: Die Brennerei stellt nämlich Kokosnussöl, Tamanuöl und Mückenschutzmittel her.
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