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Im Schatten des schönen Glockenturms der Abtei von Chiaravalle erklingt in diesem ländlichen Bistro seit 1890 immer die gleiche Musik. Fünf Generationen sind hier innerhalb derselben Familie aufeinander gefolgt und bieten die Rezepte der regionalen kulinarischen Tradition in einer familiären Atmosphäre an. Innen Porträts von Mönchen der Abtei, außen eine Pergola mit Glyzinien, der Rahmen hat alles, was ein "Sonntagsessen" ausmacht. Die einfachen und üppigen Teller duften nach der Küche von früher, wo Risotto auf frittiertes Gemüse folgt und vor Kotelett oder Brathähnchen kommt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA AL LAGHETT
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