Ergebnisse Bistro und Brauerei Dijon

LA BRASSERIE DU MARAIS

Bistro - Brauerei
4.7/5
27 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, rue Jacques Cellerier, 21000Dijon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hausgemachte Küche und gute Stimmung in einer Brasserie im Viertel Montchapet.

Nur wenige Schritte vom Place Darcy entfernt, im sympathischen und schicken Viertel Montchapet, finden Sie die Brasserie von Corinne Clairgironnet. Eine Brasserie, in der man sich gerne mit Freunden trifft, um eine schöne Zeit in geselliger Runde zu verbringen. Die Stimmung ist gut und die Themenabende, die von der sympathischen Besitzerin regelmäßig organisiert werden, fördern das Kennenlernen. Man kann einfach nur auf einen Aperitif vorbeikommen oder sich bei einem schmackhaften Mittag- oder Abendessen stärken. Eine Brasserie, in der alles hausgemacht ist, mit einer Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten verändert, um nur das Beste zu servieren. Die Tagesgerichte sind zwar wöchentlich geplant, aber die eingefleischten Fans können sich immer noch an einem hervorragenden Burger mit Epoisses und anderen Zutaten erfreuen! Ein Ort, an dem eine tolle Atmosphäre herrscht, die von einer lächelnden und professionellen Chefin getragen wird.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA BRASSERIE DU MARAIS

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2023
De passage dans la ville que je ne connais pas. J'ai eu l'occasion de dîner à 3 reprises dans cette brasserie qui est accueillante, toujours avec le sourire et bravo au cuisinier qui sort des plats à la hauteur.
Continuer ainsi .
LA BRASSERIE DU MARAIS
LA BRASSERIE DU MARAIS Leiterin
20/03/2023 à 22:08
Merci beaucoup pour votre chaleureux commentaire.
Espérons vous accueillir prochainement lors d’un prochain passage et vous apporter encore et encore entière satisfaction.
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Besucht in märz 2023
J'adore.
Besucht in märz 2023
Côté positif : le cadre, sympa, confortable, joliment décoré. L'accueil, le sourire, le service rapide. Côté négatif dans l'assiette : pour mon plat, un magret de canard grillé avec une sauce servie à part, tellement allongée qu'on aurait dit de l'eau, et des asperges à l'eau sans goût et sans assaisonnement. Une crème brulée en dessert, pratiquement froide, et la couche supérieure de sucre qui tente tant bien que mal de masquer la fadeur de la crème. Bref, grosse déception pour cette première expérience, même si on a tout de même envie d'encourager l'implantation de restaurants dans nos quartiers.
LA BRASSERIE DU MARAIS
LA BRASSERIE DU MARAIS Leiterin
10/03/2023 à 08:08
Nous sommes désolés que votre expérience à la Brasserie ne vous ait pas convaincue.
Pour ce qui est du plat et de son accompagnement nous nous efforçons de travailler des légumes de saison, de ne pas proposer que des frites; l’asperge n’est effectivement pas le légume le plus goûtu.
Pour la sauce vous me l’avez signalé en effet; on la sert ainsi.
Nous aurions pu la refaire ou vous proposez un autre plat mais vous ne l’avez pas souhaité.
Quant à la crème brûlée, je ne sais quoi vous répondre; il est nécessaire pour sa conservation de la garder au frais et de la servir en brûlant le dessus à l’aide de sucre.
J’espère que vous ne vous arrêterez pas sur cette première venue et que vous nous donnerez une deuxième chance.
Sachez que nous sommes à l’écoute et que votre satisfaction est notre priorité.
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Besucht in märz 2023
Accueil et cuisine au top
Très belle soirée merci à l’équipe :)
LA BRASSERIE DU MARAIS
LA BRASSERIE DU MARAIS Leiterin
08/03/2023 à 22:04
Merci pour votre commentaire.
Ravie que vous ayez été conquise.
Au plaisir de vous accueillir!
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Besucht in märz 2023
Très bien, accueil et qualité des plats, le cadre est sympathique également, je reviendrai volontiers.
LA BRASSERIE DU MARAIS
LA BRASSERIE DU MARAIS Leiterin
03/03/2023 à 16:14
Merci pour votre chaleureux commentaire.
Espérons vous accueillir à nouveau prochainement.
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