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Eine Küche mit viel Finesse.
Carine und Julien Burdin begrüßen Sie in ihrem im August 2020 eröffneten Restaurant. Auf der Terrasse oder in dem schönen Gewölberaum mit sichtbaren Steinen ist es eine echte Einladung zum kulinarischen Genuss. Saisonale Produkte bilden die Gerichte, ohne dass ästhetisch etwas vernachlässigt wird, um die Aromen zu sublimieren. Ob Geflügelsuppe in Gelbweinsauce oder Rumpsteak vom Charolais-Rind, man wird von den Beilagen angenehm überrascht: Knollenselleriepüree, mit Honig glasierte Karotten, Gnocchi und Spinatabfall. Bei den Weinen findet man das Beste aus unseren Regionen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVIDENCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très agréable moment.
Le petit + : la visite du chef en fin de service !
Un grand MERCI à toute l'équipe de nous 4 pour cet excellent moment !
Nous nous sommes régalés avec la cuisine du chef
Merci pour votre joli message.
Cordialement Carine et Julien
Nous avons pris deux menus évidence avec entrée, plat (vous choisissez également votre accompagnement pour votre plat) et dessert pour 37€, deux apéritifs maison crémant et liqueur de poire, deux verres de vins blanc (chorey les beaune) et deux de rouge (hautes côtes de beaune).