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Eine Küche mit viel Finesse.
Carine und Julien Burdin begrüßen Sie in ihrem im August 2020 eröffneten Restaurant. Auf der Terrasse oder in dem schönen Gewölberaum mit sichtbaren Steinen ist es eine echte Einladung zum kulinarischen Genuss. Saisonale Produkte bilden die Gerichte, ohne dass ästhetisch etwas vernachlässigt wird, um die Aromen zu sublimieren. Ob Geflügelsuppe in Gelbweinsauce oder Rumpsteak vom Charolais-Rind, man wird von den Beilagen angenehm überrascht: Knollenselleriepüree, mit Honig glasierte Karotten, Gnocchi und Spinatabfall. Bei den Weinen findet man das Beste aus unseren Regionen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVIDENCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je suis vraiment embêté car la description correspond tout à fait à notre restaurant l'Évidence à Dijon, en revanche les photos ne correspondent pas aux assiettes que nous proposons.
Peu importe, l'important c'est d'avoir passé un bon moment.
Au plaisir de vous accueillir.
Cordialement Carine et Julien
Toute l'équipe vous remercie pour votre excellent retour sur votre dîner dans notre restaurant l'Évidence.
Cordialement L'équipe du restaurant l'Évidence, Carine et Julien
Soirée superbe pour cette première fois, et sûrement pas la dernière !
Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée pour cette première.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement Carine et Julien
Merci beaucoup pour votre très beau message. Nous sommes ravis que tout vous ai plu.
Cordialement Carine et Julien
Le bon endroit pour bien manger au calme. Un restaurant avec un accueil excellent, avec une explication des plats impeccable et une qualité des produits irréprochables.
Je recommande 100% après être venu un bon nombre de fois en étant jamais déçu.
Nous vous remercions chaleureusement pour votre très gentil commentaire.
C'est toujours un plaisir de vous accueillir dans notre établissement.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement Carine et Julien