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Eine Küche mit viel Finesse.
Carine und Julien Burdin begrüßen Sie in ihrem im August 2020 eröffneten Restaurant. Auf der Terrasse oder in dem schönen Gewölberaum mit sichtbaren Steinen ist es eine echte Einladung zum kulinarischen Genuss. Saisonale Produkte bilden die Gerichte, ohne dass ästhetisch etwas vernachlässigt wird, um die Aromen zu sublimieren. Ob Geflügelsuppe in Gelbweinsauce oder Rumpsteak vom Charolais-Rind, man wird von den Beilagen angenehm überrascht: Knollenselleriepüree, mit Honig glasierte Karotten, Gnocchi und Spinatabfall. Bei den Weinen findet man das Beste aus unseren Regionen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVIDENCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous vous remercions pour votre excellent retour.
Ravis de vous avoir surpris par notre cuisine.
Merci beaucoup pour votre visite.
Cordialement Carine et Julien
Merci beaucoup pour votre excellent retour sur votre repas dans notre restaurant l'Évidence à Dijon.
Très heureux de lire que tout vous ai plu.
Cordialement Carine et Julien
Merci beaucoup pour votre excellent retour ????.
Cordialement Carine et Julien
Bravo au chef et à son équipe. Et je n'oublie pas aussi la personne en salle, souriante, professionnelle, disponible, super.
Ravis de lire que nous ayons répondu à vos attentes en matière de cuisine mais également en matière de service.
Merci pour votre joli message au nom de toute l'équipe.
Cordialement Carine et Julien
Les plats sont délicieux, très bien cuisiné,
Vraiment on s'est régalé
Le service comme les plats et surtout la patronne est de très bon conseil sur les plats et les vins
À visiter et penser à réserver