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Eine Küche mit viel Finesse.
Carine und Julien Burdin begrüßen Sie in ihrem im August 2020 eröffneten Restaurant. Auf der Terrasse oder in dem schönen Gewölberaum mit sichtbaren Steinen ist es eine echte Einladung zum kulinarischen Genuss. Saisonale Produkte bilden die Gerichte, ohne dass ästhetisch etwas vernachlässigt wird, um die Aromen zu sublimieren. Ob Geflügelsuppe in Gelbweinsauce oder Rumpsteak vom Charolais-Rind, man wird von den Beilagen angenehm überrascht: Knollenselleriepüree, mit Honig glasierte Karotten, Gnocchi und Spinatabfall. Bei den Weinen findet man das Beste aus unseren Regionen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVIDENCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Côté cuisine je pense qu'il n'y a pas de mots pour décrire l'expérience c'est tout simplement de l'art autant visuellement que gustativement.
Le chef travail des produits vraiment exquis avec une parfaite maîtrise et l'amour et la passion qu'il porte à son metier se ressent sur tout les aspects.
Le cadre est magnifique.
Petit plus, le chef viens toujours voir ses clients pour echanger quelques mots avec eux.
Si vous voulez passer une des meilleurs soirée de votre vie, n'hésitez plus c'est l'endroit parfait.
Encore merci pour ce moment exquis et félicitations à vous.
Voilà exactement pourquoi nous faisons ce métier avec passion, notre but est que chaque client passe un bon moment à notre table, et on se donne beaucoup de mal pour essayer d'y arriver.
Alors lorsqu'on a un retour comme le votre ça nous touche en plein coeur.
Mille mercis pour votre touchant commentaire ????????????
Cordialement Carine et Julien
Petit bémol sur le prix des vins…
Merci pour votre excellente recommandation.
Cordialement Carine et Julien
Nous vous remercions pour votre très gentil commentaire.
Merci
Cordialement Carine et Julien
Un très bon restaurant dans une rue qui ne paie pas de mine
Une entrée particulièrement réussie, et un dessert bien présenté
Nous avons trouvé que le plat manquait très légèrement de je ne sais quoi, mais en dehors de ça rien à reprocher
Merci pour votre excellent retour sur votre passage dans notre établissement.
Cordialement Carine et Julien
Je recommande vivement cette adresse!
Nous vous remercions pour votre chaleureuse recommandation.
Cordialement Carine et Julien