CLEO

Wenn es ein Restaurant gibt, das Sie im Baha Mar testen sollten, dann ist es zweifellos das Cleo, wo der Chefkoch eine Fusionsküche zwischen den Geschmäckern des Mittelmeers und der Bahamas anbietet. Das Konzept ist einfach: Wir teilen die Speisen und bestellen, bis wir satt sind. Der gegrillte Oktopus ist einfach zart schmelzend wie nie, die würzigen Rinderzigarren ein Gaumenschmaus und ganz zu schweigen von dem erstaunlichen frittierten Rosenkohl mit kandierten Orangen, auf den der aus Belgien stammende Küchenchef Bernard Lottin zu Recht stolz sein kann. Die Rechnung ist ein wenig hoch, aber Qualität zahlt sich aus, vor allem auf den Bahamas!