KAI'S SONGBIRD

Willkommen an einem traumhaften Ort: der Welt des Sternekochs Kai Mayfair. Das Restaurant im Corinthia Yacht Club ist prunkvoll eingerichtet, mit riesigen Glasfenstern unter hohen, begrünten Decken und glamourösen Vogelkäfigen. Man nimmt Platz in einer sanften Harmonie von Farben, die zu den blaugrauen Samtbänken passen. Kai Mayfair haucht der reichen kulinarischen Tradition Chinas den innovativen Geist seiner Heimatstadt London ein. So wie die London's Aromatic Crispy Duck, eine für London typische knusprige Ente, die von der traditionellen Peking-Ente abgewandelt wurde.