LA SAINTOISE

Wir werden von dem anziehenden Geruch von Teig geleitet, der über einem Holzfeuer gebacken wird. Und nicht irgendein Holz! Der duftende von Quenetier und Tamarinde. Das verleiht den Pizzen einen besonderen Geschmack. Sie sind sehr reichhaltig und einfallsreich, nicht weniger als 20 Sorten, darunter die originellsten mit Fisch des Tages. Je nach Verfügbarkeit gibt es Pizza mit Hai, Mahi-Mahi oder Languste! Alan und Katia haben sich 2013 niedergelassen und sorgen dafür, dass diese Familiengeschichte weitergeht, denn seit 20 Jahren verwöhnt der Pizzaofen die Inselbewohner und die manchmal berühmten Durchreisenden!