CRAIGHTON ESTATE GREAT HOUSE

Das Craighton-Anwesen, das nach seinem Besitzer George Craighton benannt ist, ist über 200 Jahre alt. Das Haus im georgianischen Stil liegt 792 Meter über dem Meeresspiegel und erstreckt sich über 80 Hektar. Ein idealer Ort für den Kaffeeanbau, an dem die Zeit nichts an der alten Handwerkskunst und dem Geheimnis eines einzigartigen und schmackhaften Getränks geändert hat. Auch wenn das Anwesen heute von der Ueshima Coffee Company (UCC), einem chinesischen Unternehmen, verwaltet wird, bleibt die Kaffeeplantage bestehen und wird in kleinen Mengen als ein außergewöhnliches Produkt vermarktet. Sie wurde vom Jamaica National Heritage Trust unter Denkmalschutz gestellt. Der Weg dorthin ist von der Hauptstraße, die von Irish Town nach Newcastle führt, direkt hinter dem Café Blue leicht zu finden.

Besuchen Sie die Plantage.

Während dieser etwa einstündigen Führung erfahren die Gäste, wie das schwarze Gold angebaut wird, welche Zyklen und Eigenschaften es hat und woher es seinen einzigartigen Geschmack hat, wobei der passionierte Führer darauf bedacht ist, diesen Moment interaktiv zu gestalten. Man erfährt alles über seine Ernte, seine Aromen und Sorten und wie er geröstet wird. Die Erkundung der Plantage führt nach einem zehnminütigen Spaziergang zu einem Aussichtspunkt, den man nicht so schnell vergessen wird. Natürlich wäre der Besuch nicht vollständig ohne den Besuch der authentischen und noch immer funktionierenden Produktionsstätte und ohne eine Kostprobe dieses einzigartigen Arabica-Bohnen, der weltweit für seine geschmacklichen Eigenschaften bekannt ist...