FIERA
Auf der Fiera kommt man voll auf seine Kosten! Zunächst einmal ist da der Rahmen: ein ehemaliger Flügel der Antwerpener Börse (Handelsbeurs) mit neogotischen Bögen, Holzvertäfelungen, Schmiedearbeiten und einem Mosaikboden aus der Zeit. Die Einrichtung ist prunkvoll: grüne Samtsessel, Lounge-Bar, offene Küche. Die ästhetischen Teller zeigen eine Küche, die aus verschiedenen Kulturen schöpft, wie ein Spiegelbild der Geschichte Antwerpens und seines Hafens, in dem Produkte aus der ganzen Welt gehandelt wurden. Ein ungewöhnlicher Ort für einen magischen gastronomischen Moment.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FIERA
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