WILDN
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Dies ist das Restaurant im Sapphire House Antwerp, einem 5-Sterne-Hotel in einem historischen Gebäude. Der Chefkoch des Restaurants nimmt die Herausforderung an, eine Gourmetküche anzubieten, die zu 100 % aus Pflanzen besteht. Das ist ihm gelungen, denn er hat bereits einen grünen Stern im Michelin-Führer erhalten! Diese Auszeichnung ist eine Anerkennung für einen sehr engagierten Ansatz: ein von den Jahreszeiten geleitetes Menü, frisches Gemüse, Blumen und Kräuter aus dem eigenen Garten oder von lokalen Erzeugern... Die Gerichte sind kreativ und delikat und werden in einem wunderschönen, mit Blumenarrangements geschmückten Raum serviert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu WILDN
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