HET ARCHIEF

Diese Weinbar befindet sich in einem ungewöhnlichen Gebäude, das ein kleines technisches Juwel ist. Hinter der nüchternen vierstöckigen Fassade verbirgt sich eine innere Struktur, die komplett aus Gusseisen besteht - vom Boden bis zur Decke, von den Treppen bis zu den internen Fensterläden! Denn das 1851 entworfene Gebäude sollte das Archiv der Provinz beherbergen und die Brandgefahr sollte verringert werden. Heute stehen in den Metallregalen nicht mehr Bücher, sondern Weinflaschen, und man kann hier auch ein Bier, eine Käse- und Wurstplatte oder einen Bio-Kaffee genießen.