LE BOUT EN TRAIN
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Das ist ein ziemlich origineller Ort für ein Restaurant, denn es handelt sich um den alten Bahnhof von Jauche. Im Jahr 2004 übernahmen Luc Van den Bossche und Olivier Hebrant das Gebäude und richteten es nach ihrem Geschmack ein. Luc steht im Saal und Olivier am Herd, um köstliche Gerichte der französischen Küche zu zaubern, die eher fleischlastig sind (verschiedene Stücke vom Rind), ein köstliches Cassoulet wie im Südwesten und Sauerkraut im Winter. Wo Olivier Spaß hat, ist bei den Vorschlägen, die sich immer wieder erneuern und an die Jahreszeiten anpassen: schöne, bunte Teller voller Eleganz.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BOUT EN TRAIN
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