POT-AU-PHO
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Dieses schöne Herrenhaus beherbergte mehr als drei Jahrzehnte lang die Marke La Thaïlande! Die Gründer sind nun in den wohlverdienten Ruhestand gegangen, aber ihre Kinder haben die Nachfolge angetreten, die Dekoration verjüngt und den Namen geändert. Auch in der Küche, wo Chefköchin Thuong das traditionelle vietnamesische Hauptgericht Phô zubereitet. Es handelt sich um eine Rinder- (oder Schweine-) Brühe, die heiß mit viel knackigem Gemüse serviert wird. Weitere Vorschläge auf der kurzen Karte sind Rindfleischsalat mit Zitrone oder die unnachahmlichen gebratenen Nudeln.
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Meinungen der Mitglieder zu POT-AU-PHO
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