LA MALTERIE
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Dieses kleine Restaurant mit französischer und belgischer Küche befindet sich, wie der Name schon sagt, in einer ehemaligen Mälzerei und bietet gepflegte Gerichte in einer familiären Atmosphäre. Die Leidenschaft des Küchenchefs François Nicolas für lokale Produkte zeigt sich sowohl auf der Speisekarte (die nur frische und saisonale Produkte anbietet) als auch im angeschlossenen Laden, wo Bier und Käse im Vordergrund stehen. Forellen-Escavêche, mit Chimay-Käse gefülltes Geflügel, geschmortes Kalbsbries mit rotem Chimay... schmackhafte und schön angerichtete Gerichte, von denen viele mit Bier zubereitet werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MALTERIE
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