BLEU DU SUD
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Ein erstaunliches kleines Restaurant mit einer aktuellen und schrägen Dekoration, die an die Herkunft der Küchenchefin Fadila erinnert. Man erliegt ihrer Küche mit ihren tausend Aromen, die weitgehend vom Maghreb inspiriert ist, der nach heutigen Maßstäben neu interpretiert wird: Calamares mit Persillade, Brickblatt mit hyperaromatischem Thunfisch, Tajine mit Huhn, Oliven und kandierter Zitrone aus dem Feuer Gottes. Wir haben Platz für Vanilleeis, heiße Schokolade und karamellisierte Pistazien gelassen, aber das Ananas-Carpaccio ist ein Muss des Hauses! Neben der kurzen Weinkarte findet man die aktuellen Vorschläge, die immer mit Sorgfalt ausgewählt werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BLEU DU SUD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
