VIGNOBLE KLUR
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Das Ecolieu der Familie Klur ist ein ungewöhnlicher und geselliger Ort. Hier findet man einen Coworking Space, ökologische Ferienwohnungen, einen Mikro-Bauernhof, ein temporäres Bistro (geöffnet von Mai bis September) und einen Weinkeller, in dem eine sehr sympathische Atmosphäre herrscht! Der eigentliche Weinberg Klur, der bereits 1999 auf biologischen Anbau umgestellt wurde, umfasst derzeit 1,5 ha im Grand Cru Wineck-Schlossberg und im Ort Hinterburg: Francine und Clément Klur haben die 6 ha, die ihr Weingut in Katzenthal vervollständigten, verpachtet. Diese Entscheidung wurde im Hinblick auf eine "fröhliche Entschleunigung" getroffen, um sich besser auf die Entwicklung einer ultradünnen Weinpalette konzentrieren zu können, da der Jahrgang 2017 nur noch 5 Referenzen umfasst, die zu 100 % naturbelassen sind. Die Namen der Weine spiegeln ihre jeweiligen Charaktere wider: Il y a de l'Or dans l'Air (orangefarbener Mazerationswein), Appel d'Air (Höhenriesling), Un Air de Famille (Pinot Noir du Hinterburg), Ô Grand Air (Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg) und le Pet en l'Air (natürlicher Perlwein aus Riesling und Muscat). Gutes Blut kann nicht lügen: Élisa, die Tochter von Clément und Francine Klur, kümmert sich nun um die Bewirtschaftung des Mikro-Familienweinguts (der kleinste biodynamische Weinberg im Elsass!) und entwickelt eine neue Reihe von freien Weinen. Der Jahrgang 2019 verspricht schon jetzt sehr vielversprechend zu werden! Weitere Informationen finden Sie auf tackglou.net, der Website von Elisa Klur, auf der sie auch ihren Öko-Schmuck aus recyceltem Gold und Silber vorstellt. Wir sagen dieser charmanten Winzerin und Juwelierin eine gute Zukunft voraus!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu VIGNOBLE KLUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Chez Gustav is far away from the wine yards and the winery... About 1hr 50min. Far too expensive for the comfort it offers. We compared with houses around offering better view and comfort and it was far too expensive for the quality it offers and the season. Basic kitchen utensils missing (try without pasta fork to put the pasta on your plate :)), no towels (you have to bring your own) and only one single window facing north so it is always dark inside the place even if it is sunny outside.... Kitchen was very dirty and I had to clean it first. If you hike all day and want a stay to sleep it's fine but sadly, far too overpriced... On the webpage it is written LAKE view, that is not true, lake view you have only from the owners house not from Chez Gustave. This should be corrected as it s misleading. The host however a very friendly person :).
Élisa, vigneronne, très singulière !
Bel avenir !...