VIGNOBLE KLUR

Das Ecolieu der Familie Klur ist ein ungewöhnlicher und geselliger Ort. Hier findet man einen Coworking Space, ökologische Ferienwohnungen, einen Mikro-Bauernhof, ein temporäres Bistro (geöffnet von Mai bis September) und einen Weinkeller, in dem eine sehr sympathische Atmosphäre herrscht! Der eigentliche Weinberg Klur, der bereits 1999 auf biologischen Anbau umgestellt wurde, umfasst derzeit 1,5 ha im Grand Cru Wineck-Schlossberg und im Ort Hinterburg: Francine und Clément Klur haben die 6 ha, die ihr Weingut in Katzenthal vervollständigten, verpachtet. Diese Entscheidung wurde im Hinblick auf eine "fröhliche Entschleunigung" getroffen, um sich besser auf die Entwicklung einer ultradünnen Weinpalette konzentrieren zu können, da der Jahrgang 2017 nur noch 5 Referenzen umfasst, die zu 100 % naturbelassen sind. Die Namen der Weine spiegeln ihre jeweiligen Charaktere wider: Il y a de l'Or dans l'Air (orangefarbener Mazerationswein), Appel d'Air (Höhenriesling), Un Air de Famille (Pinot Noir du Hinterburg), Ô Grand Air (Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg) und le Pet en l'Air (natürlicher Perlwein aus Riesling und Muscat). Gutes Blut kann nicht lügen: Élisa, die Tochter von Clément und Francine Klur, kümmert sich nun um die Bewirtschaftung des Mikro-Familienweinguts (der kleinste biodynamische Weinberg im Elsass!) und entwickelt eine neue Reihe von freien Weinen. Der Jahrgang 2019 verspricht schon jetzt sehr vielversprechend zu werden! Weitere Informationen finden Sie auf tackglou.net, der Website von Elisa Klur, auf der sie auch ihren Öko-Schmuck aus recyceltem Gold und Silber vorstellt. Wir sagen dieser charmanten Winzerin und Juwelierin eine gute Zukunft voraus!