BOUCHERIE ISTACE
Diese familiengeführte Adresse im Stadtzentrum ehrt wahrhaftig das Terroir der Ardennen. Die meisten Pökel- und Wurstwaren sind hausgemacht und werden nach alter Tradition gesalzen und geräuchert. Zu den Spezialitäten gehören die Godefroy-Bierwurst, das Pavé des croisés oder die Wildschweinwurst mit Chartreuse. Das Fleisch stammt aus der Familienzucht und von regionalen Bauernhöfen. Wunderbare Auswahl an Wildgerichten in der Saison. In der Käserei wird auch die Œillet du château verkauft, ein Schafskäse, der in den Kellern des Schlosses von Bouillon gereift ist! Ideal für ein leckeres Souvenir.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE ISTACE
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