Meinungen AUBERGE DE LA FERME Rochehaut

Belle situation. Jolie cadre. C'est pas le super luxe. Le personnel est accueillant et à l'écoute. Rapport qualité prix correcte. La nourriture est excellente et le prix des boissons à table est démocratique. J'avais peur au vu des commentaires mais je pense que les gens en veulent toujours plus en payant un prix moindre. Séjour agréable.

Mon avis concerne la Fermette,auberge bistro de ce complexe.Très bonne et copieuse cuisine régionale au style bistro,pas de menu mais une carte complète qui permet de faire un repas pour 35-40 euros;grand choix de bières régionales.Jamais déçu de venir déjeuner dans ce resto où les tables sont vite remplies le dimanche.Certaines entrées peuvent paraître cheres à la carte,mais on en à pour son argent tellement c'est copieux.A coté,hotel,restaurant gastro,boutique etc du meme complexe.

Un hôtel avec des services au top. Nous avons bénéficéd'une chambre toute neuve avec un double jaccusy et on en a bien profité. Le petit déjeuner est très complet et de très bonne qualité. Il y a de tout et en suffisance, et les omelettes sont faites sur place par le patron lui-même.

Je ne parlerai pour ma part que du côté restauration de l'auberge de la ferme.
Pour y avoir séjourné deux fois, nous avons pu déguster deux formules qui nous ont entièrement ravies gustativement! le prix est un peu élevé mais nous avons tjs très très bien mangé! c'est copieux et très bien réalisé avec des produits de terroir et de saison! Vous pouvez aussi manger à la taverne de la fermette qui se trouve juste à côté pour un prix plus abordable avec toujours cette même qualité et ces produits de la région. le service lui, a toujours été très cordial et attentif !

Voici un établissement hôtelier où tout est presque parfait. Les chambres sont impeccables quoique certaines fort étroites. Le buffet petit déjeuner est on ne peut plus accueillant et les préparations aux œufs, sont faites devant vous. Nous avons pris le repas à "La Fermette", dont la carte est plus simple qu'à l'hôtel. Excellent. Le patron fait brasser sa bière, la Cuvée de Rochehaut, à déguster modérément. Petit bémol: les prix sont "un peu" élevés, mais le client est soigné. On peut acheter les produits régionaux, dont la bière, dans une très chouette boutique qui appartient à l'hôtel.

Tenté par la présentation de l'Auberge de la Ferme sur son website très bien rédigé, agrémenté de jolies photos, je me suis dit "allons-y"pour voir si la réalité correspond bien à la présentation. Mon épouse et moi n'avons
vraiment pas été déçus. Dès l'abord, les bâtiments de style "ardennais" respectant bien l'habitat de cette belle région nous ont agréablement surpris de même que les enseignes.Dès l'entrée, nous n'avons pas dû attendre pour être accueillis et un membre du personnel nous a indiqué la chambre réservée, tout en portant nos bagages.La chambre était nickel, et je peux vous confirmer que mon épouse étant intransigeante sur la propreté, n'a rien trouvé à redire. Cette chambre comprenait tout le confort moderne, y compris mini-bar et coffre, donnait sur une terrasse avec mobilier de jardin.Après avoir pris l'apéritif "maison" au salon devant un feu ouvert, nous avons apprécié le menu "gastronomique" copieux, correspondant bien à ce qui avait été annoncé sur Internet, tant au point de vue prix que la composition des plats.
Le service était attentionné, suivi, et quel plateau de fromages présenté sur chariot à l'ancienne. Les vins bien en accord avec les plats, conservés à bonne température dans l'immense cave à vin, ont été servis avec délicatesse. La Patronne est passée de tables en tables pour voir si tout allait bien, ce qui est un gage de sérieux. En effet, quand on n'est pas sûr de soi, souvent on évite la salle! Retour au salon, dégustation d'un alcool et d'un café avec mignardises. Le lendemain matin, nous avons libéré la chambre pour 10h30 comme d'usage dans tous les hôtels, afin de respecter le travail du personnel de service et les clients suivants. Nous avons pris un copieux petit-déjeuner présenté en buffet à volonté, viennoiseries, charcuteries,fromages,laitages, thé,café, chocolat chaud,confitures, oeufs etc... et même la fameuse omelette ardennaise cuite devant vous. "Le tout comme annoncé sur le prospectus" disait mon grand-père.
Et puis, à notre grand regret nous avons dû quitter cet endroit de charme, après avoir payé une note en rapport avec notre budget puisque nous avions les prix au préalable sur le site Internet, pas d'erreur, pas d'aigreurs d'estomac, juste un petit goût de trop court, on s'est donc jurés d'y revenir dans les meilleurs délais.
L'auditeur-Brx 12/2/2011

Mon épouse et moi-même avons passé le réveillon de Noël 2010 à cet endroit : au programme : dîner de Noël, nuit à l'hôtel en chambre de type "normal", petit déjeuner le jour de Noël et déjeuner de Noël (boissons non comprises), les deux repas étant qualifiés de "gastronomiques". Prix : 580,00.
Pas donné, mais bon, on s'est dit que pour une fois, et vu la réputation de l'endroit, ....
Si la qualité des produits est apparemment bonne, les prix, dignes d'un restaurant 1 étoile au Michelin, sont cependant surfaits :
- qualité du service médiocre
-des chiens se baladent dans le restaurant, tant en cuisine que dans les différentes salles
-prix acceptables sur papier avant d'y être; une fois qu'on y est, ça semble immédiatement surfait (on ne prend même pas en compte la sécurité des clients qui se cassent la figure en se baladant sur les marches couvertes de verglas!)
Comble de l'histoire : moi qui ai un estomac en béton et qui ne me suis jamais battu avec une gastro-entérite de toute ma vie, je m'en suis chopé une 24 heures plus tard. Diagnostic : gastro provoquée par une bactérie provenant d'huîtres "dégustées" dans la cave à vins à Boreux. Manque de bol, mon épouse se chope la gastro également; alors que je me retape facilement et rapidement, il faut faire venir le médecin en pleine nuit pour mon épouse et l'emmener à l'hôpital en ambulance tellement la douleur due aux crampes d'estomac est forte.
Conclusion : on ne nous y verra certainement plus et je peux vous dire qu'il y en a déjà un certain nombre, suite à notre mésaventure, qui ne s'y rendront jamais.
Ah, j'allais oublier, nous devions libérer la chambre à 10h30; 10h00 : la femme de charge pousse la porte alors que nous étions toujours au lit...