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PÂTISSERIE PIERSON

Brot - Kuchen - Schokolade - Eis
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7, Chaussée de Luxembourg, 5336Courrière, Belgien
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Pierson ist eine Institution in Courrière, entlang der Nationalstraße 4. Zwei Generationen zuvor gründete der Großvater von Luc, dem heutigen Chef, das Unternehmen aus einer Laune heraus: Er stellte sich 1919 die Entwicklung des Automobils vor und ließ sich entlang der Hauptstraße nieder. Handwerkskunst ist immer noch gefragt und die Verwendung lokaler Zutaten ebenso, wie die Milch von Bauernhöfen aus dem Condroz. Die Kuchen werden aus Hefeteig hergestellt. Einige Brote werden noch nach den Rezepten der Anfangszeit aus handwerklich hergestelltem Mehl gebacken. Belgische Biere, Sandwiches und warme Gerichte in der Snackbar.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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