ATTABLEZ-VOUS
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In dem Haus, das früher von seinen Eltern im Viertel La Plante geführt wurde, bietet Charles Jeandrain eine Gourmetküche an, die auf saisonalen Produkten basiert. Die hypertrendige Dekoration ist das Gegenteil des klassischen Stils von früher. Auf dem Teller findet sich Haute Cuisine: Hummer neben Hasenrücken, Miesmuscheln vom Mont Saint-Michel oder Jakobsmuscheln à la plancha. Der Chefkoch bietet auch belgischen Kaviar an, den er mit einer in Salzkruste gegarten Roten Beete serviert. Eine Reservierung wird empfohlen. Shop zum Mitnehmen nach Hause und Kurse zum Nachmachen.
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Meinungen der Mitglieder zu ATTABLEZ-VOUS
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