ATTABLEZ-VOUS
Hingehen und Kontakt aufnehmen
In dem Haus, das früher von seinen Eltern im Viertel La Plante geführt wurde, bietet Charles Jeandrain eine Gourmetküche an, die auf saisonalen Produkten basiert. Die hypertrendige Dekoration ist das Gegenteil des klassischen Stils von früher. Auf dem Teller findet sich Haute Cuisine: Hummer neben Kalbsbries, Iberico Pluma, Langustinen und Steinbutt oder auch Ochsenschwanz. Der Chefkoch bietet auch den belgischen Kaviar "ocietra" an, den er mit Blumenkohl, Zitrone und Brot serviert. Eine Reservierung wird empfohlen. Shop zum Mitnehmen nach Hause und Kurse zum Nachmachen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ATTABLEZ-VOUS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
