DOMAINE DE LA FALIZE

Umgeben von einem wunderschönen Landgut ist La Falize ein vierhundert Jahre altes Gebäude, das Philipp IV. von Spanien und Wilhelm von Oranien gesehen hat. Der schicke Bauernhof, der sich im Familienbesitz von Frédéric de Mévius (AB InBev) befindet, betreibt Gemüseanbau, Ackerbau und Weinbau. Die Domaine hat sich vor mehr als zwanzig Jahren dem Bio-Anbau zugewandt. Was die Weinberge betrifft, wurden die ersten Rebstöcke 2012 gepflanzt. Der Chardonnay und der Pinot Noir, die von erfahrenen Spezialisten biodynamisch vinifiziert werden, gelten als Referenz im belgischen Weinbau.