DE GRAEVE
Chocolatier
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2024
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2024
Kristof De Graeve bringt einen Hauch von Kreativität in die Tradition. Die Leute kommen von weit her, um seine mit Schokolade überzogenen Likörfrüchte zu probieren und sich damit einzudecken. Das liegt daran, dass er seine Kirschen monatelang in Wacholder und seine Trauben in Rum einweichen lässt - die Zeit, die er für eine perfekte Reifung benötigt. Bei De Grave gibt es auch Macarons, Gebäck, Brotaufstriche und natürlich Trüffel und Pralinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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