FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE
Entdecken Sie die Herstellungsprozesse eines charaktervollen Käses. Diese Käserei ist die einzige, die ihren Munster im Elsass herstellt und reifen lässt. In diesem Kanton spricht man den "Welche", einen romanischen Dialekt, aber eine weitere Besonderheit ist die Liebe zum Käse, genauer gesagt zum Munster. Seine Geschichte? Im 7. Jahrhundert züchteten Mönche Kühe, aus deren Milch sie Käse herstellten. Da sich das Kloster Munster nennt, erhält der Käse so seinen für Liebhaber guten Käses so heiligen Namen...
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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE MUNSTER HAXAIRE
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solch köstliche Gaumenfreuden
Gedanken machen. Die sich mit Sachverstand und Hingabe den Tieren und dem Endprodukt hingegen. Macht bitte weiter so.
Dieter aus Dutenhofen