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Gourmet-Restaurant in einem raffinierten Rahmen an den Toren des Morvan.
Dieses Gourmet-Restaurant, das vom Chefkoch Jean-Baptiste Girard und seiner Frau und Konditorin Maïko geleitet wird, erweist sich als erstaunlich kreativ. Das einzigartige 6-Gänge-Menü bietet eine echte Neuinterpretation der lokalen Küche. Wie könnte man nicht dahinschmelzen, wenn man zum Beispiel die gepresste Haxe vom Auvergne-Schwein und die Cervons-Schnecken mit kandiertem Knoblauch und säuerlichem Kräutertabak genießt? Dann für das Pithiviers vom Jagdwild aus dem Loiretal mit Steinpilzen aus Nivernaise? Köstlich auch das Eis mit Burgundertrüffel und Cazette de Bourgogne. Eine tolle Tafel!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GRANGÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci!!
Un super restaurant en bord de route, qui ne paie pas de mine !
Mais quel accueil ! Le chef se met en quatre pour nous satisfaire alors que nous arrivons à 4 et que nous n'avons qu'1h pour déjeuner.
Compliqué pour un menu gastronomique mais il y est arrivé, s'est donné du mal et vraiment nous avons apprécié.
La cuisine est délicieuse, les plats originaux et fait d'ingrédients de qualité.
Mérite une étoile !