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Der Ort Faurupt liegt in einer wunderschönen natürlichen Umgebung, die fast genau nach Süden ausgerichtet ist. Er entfaltet sich besonders gut, wenn man die Straße entlangfährt, die sich zum Col des Bagenelles schlängelt. In dieser idyllischen Umgebung führen Marie-Cécile und Gérard Claudepierre die Familientradition fort: die Herstellung von Rohmilch-Münsterkäse, Barikass und Tomme de montagne. Ihr Ruf reicht weit über die Grenzen des Hexagons hinaus, denn ihre köstlichen Käsesorten werden von Feinschmeckern in Holland, Belgien, Deutschland usw. auf den Tisch gebracht. In seinem Reifungsraum, in dem der Granit der Berge zu Tage tritt, pflegt Gérard Claudepierre das einzigartige Know-how, das er von seinen Eltern geerbt hat. Hier werden die Käse auf drehbaren Regalen gereift, um dem Verbraucher ihr Bouquet aus unnachahmlichen Blumen- und Kräuteraromen zu bieten. Neben der Käseherstellung verkauft Marie-Cécile auch selbstgemachte Heidelbeermarmelade und Berghonig. Auf dem Hof befindet sich auch eine Unterkunft, die bis zu sechs Personen beherbergen kann (3 Zimmer). Rustikale Einrichtung, Wohnzimmer mit Kamin, Zentral- und Holzheizung und große, gut ausgestattete Küche. Außenbereich mit Spielgeräten für die Kinder.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME CLAUDEPIERRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un vrai délice.
On les mange par gourmandise.