WEIDMANN'S RESTAURANT
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Das Weidmann's wurde 1870 von Felix Weidmann, einem Schweizer Einwanderer, gegründet. Es ist das älteste Restaurant der Stadt und zweifellos eines der besten. Die Gerichte sind Spezialitäten aus dem Süden und betreffen sowohl Fleisch als auch Fisch, Meeresfrüchte, Nudeln oder Salate. Jeder Tisch wird mit einem Glas selbstgemachter Erdnussbutter (das Glas, nicht die Butter) und einer Auswahl an Keksen gedeckt. Diese von einem der Söhne Weidmanns eingeführte Tradition geht auf die 1940er Jahre zurück, als es der Legende nach aufgrund des Zweiten Weltkriegs zu einem Buttermangel gekommen sein soll. Der Töpfer wurde zunächst in Louiseville, Mississippi, gefunden, bevor die Einrichtung einen lokalen Handwerker beauftragte.
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Meinungen der Mitglieder zu WEIDMANN'S RESTAURANT
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