Meinungen RESTAURANT ZIGANTE Livade

vrhunska kvaliteta,odlični domaćini

Nous nous sommes arrêtés ce jour par hasard pour déjeuner. Ce fut une excellente expérience gustative accompagnée d’un service impeccable. Entrées succulentes Très bons amuse-bouches, tagliatelles à la truffe parfaits, truite excellente Nous n’avons pas testé le vin mais la cave est impressionnante. Le café est gouteux à souhait En résumé, Zigante est une très bonne adresse(ne vous fiez pas a l’affreuse banderole accrochée au carrefour), certes c’est un peu plus cher que les restaurants de Motovun mais c’est justifié de mon point de vue

Hrana super osoblje profesionalno

Unic

Travelled out of the way on our holiday excited to try this place as I was a fan of truffle. Ordered the silver menu and unfortunately, as much as I was really hoping to love it, the flavors were kind of a disappointment. No item really stood out as being delicious, flavorful or memorable from my experience here. The cod fish from the main dish was really salty as well.

Ako imate novaca slobodno se opustite i uživajte.....vrhunski doživljaj za sva osjetila, bravo.

Ambijent je prekrasan, usluga je vrhunska. Sigurno dolazimo ponovno.

wunderbar !

From the staff to food everything was great. Highly recommended!!!

Visitato anni fa
Finalmente arrivo in questo locale che è considerato il tempio del tartufo. La sua fama è sicuramente all'altezza del pranzo che è decisamente eccellente. Stiamo parlando di un ristorante dove il tartufo non è una delle varietà dei piatti, ma è la base di ogni loro proposta (dolci inclusi!). Dal momento in cui si entra si è pervasi e avvolti dall'aroma del tartufo che ti accompagna per tutto il pasto.
Il cameriere, molto gentile e attento a propormi abbinamenti di vini coi diversi piatti del menu che ho scelto, mi porta come aperitivo il collaudatissimo Persuric, un Misal Rosè.
Come antipasto, accompagnato da una buona Malvasia Istriana del 2008 di Degrassi, mi portano un carpaccio di capesante con code di scampi (entrambi crudi) marinate su letto di insalata di stagione, mela verde e del tartufo nero grattato al momento per finire il piatto. Il piatto è delicatissimo. Tutti, e dico tutti gli ingredienti si abbinano e amalgamo meravigliosamente, mela compresa.
Durante tutto il pasto mi viene portato del pane fatto quotidianamente in casa di tre tipi uno dei quali è al tartufo, gli altri sono al sesamo e uno è normale. Inoltre sul tavolo ci sono tre varietà di olio di loro produzione
A seguire un brodo di pollo con verdure e scaglie di tartufo nero, un piatto tutto sommato normale.
Il primo piatto è composto da caramelle ripiene di fegato d'oca con salsa d'asparagi d'orto verdi e schiuma di sedano con tartufo bianco. Questo piatto nei profumi è spettacolare e la pasta, rigorosamente fatta in casa è accompagnata anche da altre due salse: una a base di porto e una di tartufo bianco. Ancora una volta il piatto mi viene "finito" sul posto con il tartufo bianco. Ottimo anche il gusto dove tutto si amalgama perfettamente. In abbinato uno Chardonnay "De Gotha Aurea" di Kutjevo la cui cantina è la più vecchia della Croazia, fondata nel 1232. Vino eccellente, non filtrato e fermentato in modo del tutto unico.
Un Merlot Coronica del 2006 accompagna invece il secondo di pesce, una coda di rospo con erbe aromatiche, patatine e a "finire" tartufo bianco. Piatto a dir poco fantastico! La coda di rospo con il tartufo bianco si abbina alla perfezione così come la schiuma di sedano presente nel piatto.
Per finire mi portano un piatto di pecorino istriano al tartufo di media stagionatura, davvero ottimo. Per questo piatto il cameriere mi consiglia un calice sempre prodotto dalla cantina di Kutjevo in Slavonia, un "De Gotha Maximo"

Would 100% recommend. The food was incredible but the service was even better! Had the best kombucha I’ve had to date here, and it was one of the best date nights that we’ve had in a while. Hvala puno!! ❤️

Eines der besten Restaurants, in denen ich in den letzten zehn Jahren gegessen habe. Angefangen von der Einrichtung, dem exzellenten Service, bei dem man merkt, dass hier ausgebildete Fachkräfte mit Spaß den Service machen, bis zu einer einmaligen Präsentation der Speisen auf dem Teller. Es lohnt sich auf jeden Fall den begleitenden Wein zum Menü zu nehmen.

One of the best restaurant in Istria. If you have a time and it is truffle seasson you must be here!

Besser geht es nicht.
Geschmack, Präsentation, Stil....alles auf höchstem Niveau.
Wer nicht im Restaurant Zigante war ist am Genußtempel der Trüffel vorbeigefahren.
Liegt eher abseits der üblichen Pisten, doch ein Abstecher dorthin bleibt Zeit Lebens in Erinnerung.
Absolutes Muss.
Dringende Empfehlung!

Best food I have ever eaten

Preukusna hrana spremeljena i prezetirana na moderan način. Sladoled od tartufa cisto savršentsvo za kraj od same prezetacije do izgleda i okusa.
Ambijent restorana, osoblje koje pazi na svaki detalj jedostavno već planirate sljedeći dolazak.

Sve je bilo savrseno!

Hvala vam od srca.....od vas se uci...konobari puni znanja nenametljivi i jako profesionalni.Hrana i vina pricaju sve jezike ovog svijeta.Nas naklon Me and mrs Jones

Wir haben hier hervorragend gegessen und auch übernachtet. Herrliche Gerichte mit sehr herzlichem Service. Übernachtung war perfekt. Kommen bald wieder.

Das Zentrum der weissen Trueffel in Kroatien!

Im Zelt Selbstbedienung, tolle Veranstaltung

Fenomenalno! Savršena hrana, izvrsno osoblje! Sve pohvale i preporuke!

Odlična hrana prijazne natakarica. Lokacija popolna. Ravno prav za kolesarje po spustu iz Grožnjana!

Truffles on steroids! Awesome food and wine parings, top notch service.

As always for the last 12 hrs the restaurant is absolutely great

Nous sommes fortement déçu après tous les éloges lu dans le guide Michelin et Gault et Millau franchement nous pensons s être trompé de restaurant tant s était mauvais ils font des différences entre touristes et autochtones portant l argent n à pas d odeur à éviter

La perle de l'Istrie. Amateurs de truffes, stop obligatoire ! C'est la maison de la truffe. Nous avons dégusté le menu "Old memories". Sept plats à base de truffes, noire ou blanche, sous toutes ses formes. Le service est impeccable et les crus croates méritent le respect ! Certes, ce n'est pas donné mais l'expérience vaut le coup !