HÔTEL DU NORD
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Etablissement mit Terrasse in Brassay, das gastronomische und traditionelle Küche mit Frühstück anbietet.
In der Küche dieses sehr sympathischen Lokals verbindet der Chefkoch seine Wünsche mit dem, was der Markt hergibt, um Ihnen eine gastronomische und traditionelle Küche zu zaubern, in der Authentizität auf subtile Weise mit der Kunst der Tafelrunde einhergeht. Hier und da stehen Schnecken aus Burgund, Kabeljaurücken mit Chorizo-Kruste oder pochierte Birne mit Karamell und Spekulatius auf der Speisekarte. Die Einrichtung verfügt auch über ein komfortables Hotel. Ein kleines Plus ist das Frühstück, das an schönen Tagen auf der Terrasse serviert wird. Kurzum, hier bietet sich die Gelegenheit für einen schönen Zwischenstopp im Land der Morvandelle.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DU NORD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En ce début 2014 beaucoup de bons restaurants sont fermés.
Je voulais offrir un repas correct à des amis parisiens qui me rendaient visite ce samedi.
Pour la première fois, j'ai réservé une table à l’Hôtel du Nord en sachant que la décoration de la salle était assez simple. Je voulais néanmoins faire un bon repas avec mes amis car j'ai l'habitude d'un certains niveau de qualité en ce domaine.
Nous avons été reçus avec beaucoup de gentillesse et choisi notre table. Ce sont des éléments favorables à nos yeux.
Nous étions déjà sortis au restaurant la veille, nous avons donc choisi le menu du terroir à 26 € qui est un prix raisonnable pour un repas-plaisir.
Nous nous sommes tous "régalés" par les saveurs des plats bourguignons préparés "maison". J'avais choisi les œufs meurettes, la truite aux amandes du moulin de Tala (qui se trouve à la sortie de Brassy), un fromage frais à la crème et une crème brûlée à la vanille comme je les aime avec un granité bien coloré, tiède et froide.
Les cocktails et le vin étaient satisfaisants.
Nous avons donc passé une bonne après-midi tous ensemble à cette table.
C'est une adresse où je retournerais.
Le patron est venu discuter avec nous à la fin du repas et la serveuse a été souriante et serviable jusqu'à nous photographier à notre demande pour garder le souvenir de cette journée amicale dans le Morvan.