AH MUCEN KAB

Dies ist ein großartiges Projekt, das von einer kleinen Gruppe von Frauen aus der Gemeinde geleitet wird, die entschlossen sind, etwas gegen das Aussterben der lokalen Bienenarten zu unternehmen, der berühmten Xuna'an kab (Honigdamen), die direkt vom Maya-Gott Ah Mucen Kab auf die Erde gebracht wurden. Diese nisten natürlich in Baumstämmen, wo sie diesen tropfenweisen Honig produzieren, einen echten Nektar aus Waldblumen, der den Körper stärkt und verjüngt. Diese kleinen Bienen gehören zur Familie der Meliponios, die typisch für Südamerika sind und dafür bekannt sind, dass sie keinen Stachel besitzen. In Mexiko findet man sie vor allem im Süden (Campeche, Quintana Roo, Chiapas), aber sie sind nach wie vor durch die intensive Rodung des Waldes und den Einsatz von Chemikalien in der Landwirtschaft bedroht. Der erzeugte Honig, der von hoher Reinheit ist (flüssig und ohne Neigung zur Kristallisation), wird eher mit der traditionellen Maya-Medizin in Verbindung gebracht als mit dem Verzehr von Lebensmitteln: Halsentzündungen, Allergien und Atemprobleme, Hautverjüngung und Tropfen zur Linderung von Augen und Augäpfeln. Das Wachs wiederum dient zum Entfernen von Hautflecken, zur Heilung von Sonnenbrand und zur Linderung von Reizungen bei Babys. Der Honig der Meliponas ist auch eine unverzichtbare Zutat für die Fermentation des heiligen Getränks der Maya-Priester, des Balché.

Diese Gruppe von Frauen wurde 2014 mit dem Ecuator Prize für ihre gesamte Arbeit ausgezeichnet, die sie weiterhin durchführen und auf die benachbarten Gemeinden ausstrahlen.