Ergebnisse Hotelrestaurant Clamecy

HOSTELLERIE DE LA POSTE

Hotelrestaurant €€
4.3/5
21 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, place Emile-Zola, 58500Clamecy, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ausgezeichnetes 3-Sterne-Restaurant, das eine junge, innovative und raffinierte regionale Küche mit Produkten der Saison und des Marktes anbietet.

Denis Guenot bietet Ihnen eine junge, innovative und raffinierte regionale Küche, die auf saisonalen und marktfrischen Produkten basiert. Um Feinschmecker und Gourmets zu begeistern, zeichnet sich der Chefkoch durch kreative Gerichte aus und bemüht sich, Ihnen das Beste aus den lokalen Traditionen zu bieten. Im Menü Terroir d'ici wurden uns in einem Duett aus Grün- und Rosatönen große Langustinen, Erbsen, Minze und Himbeeren angeboten. Anschließend genossen wir einen klassischen und gut zubereiteten Tournedos Rossini mit Knoblauchcreme und Gewürzen. Die Käseplatte war eine Delikatesse aus gereifter Milch. Das Dessert war eine Delikatesse rund um die Zitrone. Ein Walzer der Aromen, den wir Ihnen wärmstens empfehlen. Man genießt das Mittagessen gerne auf der Terrasse. Der Rahmen erinnert an die großen Pariser Häuser. Ein ausgezeichneter Tisch, der eines Drei-Sterne-Hotels würdig ist! Übrigens bietet diese ehemalige Poststation auch einen Hotelservice mit 24 wunderschön neu gestalteten Zimmern für einen Aufenthalt der gehobenen Klasse.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DE LA POSTE

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2022
Je trouve que c'est un peu cher pour la quantité servie : 4 coquilles Saint-Jacques pour 25€.Et le dessert m'a déçue aussi ,la tarte au citron meringuée inversée s'est révélée être surtout de la meringue très dure avec très peu de citron.
Besucht in dezember 2021
Ambiance intimiste, bonne cuisine bien cuisiné avec des produits de qualité mais pas suffisamment copieux pour un plat à la carte. Par conséquent un peu cher.
Besucht in oktober 2021
Très bonne surprise pour ce restaurant que nous avions réservé « à l’aveugle « , ne connaissant pas du tout la région Le cadre est très agréable, le personnel très avenant et nous nous sommes régalés avec un menu à 23€! Nous y retournerons si nous repassons par Clamecy
Besucht in september 2021
Connaissions cet établissement avant …..on sent malheureusement que la pandémie est passée par la la cuisine est semblable mais l’ambiance maintenant est tristoune les nappes blanches donnaient un peu de clarté à la salle de restaurant qui est bien sombre
Besucht in august 2021
Après un début laborieux, pour cause, semble-t-il, de résolution d'un souci avec un client qui accaparait le personnel de salle, nous avons fait un excellent dîner : cuisine raffinée, recettes originales, assiettes parfaitement apprêtées, vins et fromages - bourguignons ! - des plus savoureux. Ce restaurant semble un atout pour tirer vers le haut une ville manifestement en crise...
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