PARADISE COVE RESORT

Um das Paradise Cove vorzustellen, muss man zuerst das Abenteuer seiner Besitzer, Constance und Marc, erwähnen. Diese beiden Franzosen haben mehrere Jahre lang die Welt mit einem Segelboot durchkreuzt, bevor sie sich in dieses kleine Fleckchen im Pazifik verliebt haben. Hier kümmert man sich um die Gäste und tut dies mit Freude. Das Hotel, in dem Ruhe und Gelassenheit herrschen, ist eine unserer Lieblingsadressen auf Efaté und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Hotel bietet 10 Villen, die perfekt für Familien geeignet sind und im melanesischen Stil mit viel Holz dekoriert sind. Die Umgebung ist ebenso angenehm, in einem schönen tropischen Garten gelegen, der im Ozean endet. Der Spot ist unglaublich und genau aus diesem Grund haben Marc und Constance beschlossen, hier ihre Koffer zu packen. Das Ganze ist nur 15 Minuten vom Stadtzentrum entfernt und es gibt kostenlose Kajaks, Paddles, Taucherbrillen und Schnorchel. Das Restaurant genießt seinerseits einen ausgezeichneten Ruf; man speist mit Blick auf den Ozean unter einem wunderschönen, großen traditionellen Faré, dem "Nakamal", mit einer Küche von hier und anderswo, die hauptsächlich biologische Aromen und frische Produkte aus Vanuatu verwendet. Mischung aus melanesischer und mediterraner Küche. Taxi vom Flughafen 3.600 VT.