Eine besondere Adresse im Herzen der Wälder, die von einer 49,6 °C warmen Quelle und einem Sternerestaurant profitiert. Ein einzigartiges Erlebnis!
Ein einzigartiger Ort, der auf einer Bio-Dynamik mit überraschenden Ergebnissen beruht: ein Weg zwischen Natur, Wohlbefinden, Authentizität und toskanischer Tradition! Inmitten eines Waldes gelegen, profitieren die Thermen von einer 49,6 °C warmen Quelle. Für diejenigen, die die Gastfreundschaft genießen möchten, gibt es Zimmer in verschiedenen Kolonialhäusern, die über beleuchtete Wege mit den Thermen und dem Restaurant verbunden sind, in dem Sternekoch Enrico Bellino mit den Rohstoffen des Anwesens arbeitet. Ein einziger Hörer, der dem Flüstern der Natur lauscht. Eine Adresse, um die unberührte Toskana zu entdecken!
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Meinungen der Mitglieder zu LA CERRETA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il menu light lunch secondo me era pensato quasi "detox" (4 ciotoline con zuppetta di cicoria, lenticchie, una coccola con formaggio e una patata al formaggio fuso) ma siamo alle terme, ci sta.. però non puoi portare i piatti freddi: né la zuppetta ma soprattutto la patata al formaggio fuso!
Poi, il ripieno dei ravioli allo stufato di maiale era fenomenale ma l'errata cottura dei ravioli (anche questi, quasi freddi e duri) non ci può stare; il solo ammetterlo non può essere sufficiente (anche se il piatto è stato mangiato).
Nel complesso le materie prime a km.0 si sentono nei piatti e rendono accettabile il pranzo ma... sarebbe bastato "un gesto" a mo di scuse. Peccato!