EVERGREEN PLANTATION

Dieser Teil des Mississippi-Ufers war schon früh von deutschen Siedlern begehrt, die sogenannte German Coast . Ambroise Haydel (oder Heidel) ließ sich 1721 auf der späteren Evergreen Plantation nieder. Die Farm baute zunächst Indigo an, wechselte dann aber zum profitableren Zuckeranbau. Evergreen ist eine der am besten erhaltenen Zuckerrohrplantagen im Süden der USA. Das Haupthaus im kreolischen Stil wurde 1832 im Stil des Greek Revivals renoviert, als Pierre Becnel die Heidel-Farm kaufte und sich vom amerikanischen Stil der Neo-Orleans-Gebäude inspirieren ließ. Als Plantage beherbergte sie ein Parterre im Stil eines französischen Gartens, Junggesellen- und Taubenhäuser, Annehmlichkeiten im Stil der griechischen Renaissance, das Sklavenhaus, die Küche und eine Allee aus 82 200 Jahre alten Eichen, die von 22 Sklavenkabinen (zwei Familien in einer 20 Quadratmeter großen Kabine) gesäumt wurde, die bis 1947 bewohnt waren. Es ist diese Allee, die viele Regisseure wie Quentin Tarentino, der hier Szenen für Django Unchained drehte, zum Träumen gebracht hat. Doch die ursprüngliche Allee musste die Rolle ihrer telegeneren Nachbarin überlassen. Die Eichen wurden später entworfen und sind ein Jahrhundert jünger; da sie gerader sind, machen sie einen majestätischeren Eindruck. Die Geschichte von Evergreen ist so komplex wie die Geschichte Louisianas selbst. Die Plantage ist immer noch in Betrieb, aber nicht mehr für die Öffentlichkeit zugänglich. Sie ist nunmehr der Forschung und Bildung vorbehalten.