LA CORROBLA

Casti und Juan Pedro begrüßen ihre Gäste in einem rustikal eingerichteten Restaurant mit Kamin, Holzbalken und einem wunderschönen Blick auf die Sierra de Béjar, den man durch die winkelförmigen Fenster genießen kann. Sie servieren eine traditionelle Küche mit Kalbsragout und Eintopfgerichten und natürlich dem typischen Gericht der Stadt, demCalderillo Bejarano. Einige andere Hauptgerichte sind ein Kalbskotelett vom Holzkohlegrill oder ein saftiges Schweinefilet(Solomillo), das mit Speck und Käse belegt wird. Bei den Desserts gibt es leche frita,arroz con le che und viele andere, die alle hausgemacht sind. Empfehlenswert ist das Degustationsmenü mit einer Auswahl an Vorspeisen, einem Hauptgericht und einer Auswahl an Desserts, bei dem man sich einen Überblick verschaffen kann. Nach dem Essen bietet sich ein schöner Garten an, in dem Sie einen Kaffee oder einen Chupito trinken können. Vielleicht treffen Sie dort auch auf Brautpaare, da in diesem Lokal regelmäßig Hochzeitsessen veranstaltet werden.