EL SOLITARIO
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Dieses etwas außerhalb des Dorfes gelegene Restaurant bietet zunächst einmal einen schönen Rahmen, um sich satt zu essen, mit einem großen Speisesaal und einer Terrasse für den Sommer. Seien Sie beruhigt, was die Qualität des Fleisches angeht, denn es stammt alles von der eigenen Finca und kann als Cordero (Lamm), Chuletón (Kalbskotelett), Cochinillo (Spanferkel), alles a la brasa , verkostet werden. Als Vorspeise gibt es Zorongollo , aber auch Orangensalat. Wenn Sie eher auf Fisch stehen, erwartet Sie Kabeljau mit Zwiebeln, der mit Honig karamellisiert wird. Und als Nachtisch sollten Sie dem hausgemachten Käsekuchen ein Schnippchen schlagen. Eine Barra-Ecke empfängt auch den kleinen Hunger mit Tapas, Raciones oder Sandwiches.
Das Restaurant ist Teil eines ländlichen Tourismuskomplexes mit einer Herberge und einer Reihe von Chozos (alte Rundbauten mit Granitwänden und Dächern aus Ginsterzweigen, die den Viehhirten als Unterschlupf dienten), die vollständig in individuelle Häuser umgewandelt wurden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL SOLITARIO
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