GAEC OLIVIER LAPORTE
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Frankreich
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Der Bauernhof Laporte Guy liegt in Maux in der Region Burgund-Franche-Comté und ist auf die Aufzucht von Charolais-Rindern spezialisiert. Seit 2005 leitet Olivier Laporte, ein Landwirt vom Vater auf den Sohn, den Familienbetrieb und verarbeitet das Fleisch direkt im Labor des Hofes. Besucher haben die Möglichkeit, den Beruf des Züchters von Charolais-Rindern während eines ca. 1,5-stündigen Besuchs nach vorheriger Anmeldung kennenzulernen. Nach dem Besuch können die Besucher in dem an den Bauernhof angeschlossenen Verkaufsladen einkehren und die aus ihrem Fleisch hergestellten Produkte, insbesondere ihre Rinderterrinen, probieren. Lieferungen sind auch in der Region Nevers, Lyon und im Großraum Paris möglich.
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