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Ein Ort mit unwiderstehlicher Romantik und Charme, an dem die Geschichte im Mittelalter stehen geblieben zu sein scheint. Das Restaurant, das zum Schloss Gropparello gehört, hat seine Küche perfekt an den historischen Kontext angepasst und bietet eine traditionelle regionale Küche an, um die frischen und saisonalen Lebensmittel des Ortes bestmöglich zu nutzen. Das Ergebnis sind köstliche, authentische und ausgewogene Gerichte; eine Hommage an die Tradition und die kulinarischen Exzellenzen dieser Region, in der die freundliche Atmosphäre zweifellos dazu beiträgt, die Küche zu genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf TAVERNA MEDIEVALE
Eine Reservierung ist erforderlich. Min 40€. Donnerstag-Sonntag und Feiertage mittags. Samstags und vor Feiertagen auch abends.
Nachricht von der Schulleitung
Die Taverna Medievale ist ein Restaurant in Gropparello, das sich auf dem Gelände des gleichnamigen Schlosses befindet.Die Küche ist traditionell und basiert aufmittelalterlichen Rezepten , ist aber dennochinnovativ, kreativ und raffiniert . Sie können sie in dem schönen und gemütlichen Saal oder bei schönem Wetter auf der Terrasse mit Blick auf denRosengarten genießen .Hier finden Sie Gerichte für jeden Geschmack: hausgemachte Nudeln und Ravioli, Fleisch, Fisch, vegetarische und vegane Gerichte sowie laktose- und glutenfreie Speisen.Alle verwendeten Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und sind von ausgezeichneter Qualität. Die Zubereitungen werden sorgfältig ausgearbeitet. Auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die von der Küchenchefin Paola Capra zusammengestellt wurden. Sie können sich von den Spaghetti di Gragnano mit Brontë-Pistaziencreme, Thunfischtartar und römischem Schafskäse verführen lassen .Außerdem verfügt das Haus über eine schöne Auswahl an Weinen, die zu Ihren Gerichten passen. Eine schöne Adresse für ein optisches und geschmackliches Vergnügen.
Meinungen der Mitglieder zu TAVERNA MEDIEVALE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
guancialino e chianina davvero superlativi... torneremo quanto prima per gustare altre prelibatezze
L’ambiente è molto suggestivo, sia nella parte interna (che richiama una dimensione medievaleggiante e cavalleresca), sia nello spazio all’aperto (con i tavoli che si affacciano su un giardino grazioso e ben curato). Il servizio è tempestivo e cordiale, i tavoli sono ben distanziati e si respira un’aria di quiete e serenità.
La cucina, nella scelta delle materie prime e nella realizzazione dei piatti, è di indubbia qualità e richiama la tradizione piacentina ed emiliana, pur concedendosi efficaci slanci verso preparazioni più moderne (da provare gli Spaghetti di Gragnano con crema di pistacchio, tartare di tonno e pecorino romano).
Per i bambini è possibile chiedere una preparazione semplice, cosa non scontata, senza obbligarsi / obbligarli a adattarsi ai piatti partoriti dalla creatività della Chef.
La selezione dei vini è molto, molto interessante, ma ammetto di non avere avuto occasione di provarla in prima persona. I costi sono in linea con la qualità dei piatti e la rilevanza della struttura in cui è ubicato il ristorante.
Consiglio, evidentemente, di prenotare e di gestire gli orari affinché la fretta non pregiudichi l’esperienza complessiva presso questo ottimo ristorante.