AUTOUR DE LA RUCHE
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In diesem Geschäft, an dem man nicht vorbeikommt, wenn man ein paar provenzalische Leckereien mit nach Hause nehmen möchte, macht man einen Rundgang durch den Bienenstock und weit darüber hinaus. Jean-Luc Reymond wählt seine Produkte sorgfältig aus, insbesondere den Honig direkt bei den Imkern im tiefen Süden: Lavendel-, Kastanien-, Heidekraut- oder Rhododendronhonig, um nur einige zu nennen. Er ist der Rohstoff für die Makronen und Gourmet-Tuiles, die er vor Ort herstellt. Er bietet sie in den Aperitif-Geschmacksrichtungen Pistou/Tomaten/schwarze Oliven an, und sie sind berühmt. Man kann Jean-Luc dabei zusehen, wie er seine Bleche mit den duftenden kleinen Kuchen schon bei der Öffnung seines Geschäfts und den ganzen Tag über herausholt. Nehmen Sie sich die Zeit, um vor Ort bei einem guten Kaffee zu probieren, die Theke ist wie geschaffen dafür! Auch auf Honigbasis gibt es weißen oder schwarzen Nougat, Himbeer-, Pistazien- oder Karamellnougat mit gesalzener Butter, einzeln oder in Packungen, Lebkuchen und Bonbons. Einige Weine von umliegenden Weingütern und eine Abteilung für Kosmetik und Apitherapie, ausschließlich Made in France, runden das Angebot ab. Jean-Luc stellt aus all dem Körbe zum Verschenken zusammen, alles lokal... bis hin zur Präsentation: Schalen von Gemüsebauern und Stroh von Melonen aus Cavaillon.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUTOUR DE LA RUCHE
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