LE COQ HARDI
Gourmetrestaurant mit Blick auf die Loire, in dem der Chefkoch eine traditionelle Küche mit regionalen Produkten zubereitet.
Dominique und Françoise Fonseca begrüßen Sie in ihrem Gourmet-Restaurant mit Blick auf die Loire. Eine Küche mit subtilen Mischungen und extremer Raffinesse. Bei unserem Besuch gefiel uns das Ei Parfait mit Blumenkohlcreme und Emulsion von Steinpilzen und Ziegenkäse sehr gut. Wir ließen ihm einen Schwertfisch-Snack mit gegrillter Schweinebrust, Äpfeln und Piquillos folgen. Bevor wir mit einer Quitten-Tatin mit Ceylon-Zimt abschlossen. An schönen Tagen sollten Sie es nicht versäumen, sich im Schatten der Linden niederzulassen. Schließlich ist die Einrichtung auch ein schönes 3*-Hotel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE COQ HARDI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au fond du jardin, nous avons pu nous promener le long de la Loire (bien que ce soit de l'autre côté des arbres, avec des points de vue).
Nous avons mangé sur la terrasse (le serveur n'était pas sûr que nous voulions le faire car il ferait froid dans une heure - il a eu la même conversation avec tous les convives, ce qui était assez divertissant) Le service était un peu lent et nous devions prendre chaque plat du menu (nous ne pouvions pas en laisser un de côté !) La nourriture était bonne, elle semblait juste un peu "vieille école" mais il n'y a rien à redire (nous ne savons pas si le menu change souvent) et nous l'avons trouvée chère.
Le petit déjeuner était bon, mais je n'ai pas eu le yaourt que j'avais commandé à notre arrivée (on nous a demandé les options du petit déjeuner lors de l'enregistrement) et nous avons remarqué que toutes les tables des clients français recevaient des fruits, ce qui n'a pas été le cas pour nous et nous avons simplement eu des croissants et des pains. Encore une fois, il n'y a pas de quoi se plaindre, mais il n'y a pas de quoi en dire du bien.
Le propriétaire de l'hôtel semble tout faire, qu'il soit béni, et nous nous sommes sentis désolés pour lui qui courait tout le temps, d'autant plus qu'il n'était pas très jeune.
C'était un bon séjour à refaire si nous étions dans la région, mais nous regarderions aussi d'autres options.