LA PRIMULA
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Ein Gasthof mit einigen Zimmern und einem Gourmetrestaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Die Küche wird seit 1875 von der Familie Canton geführt. Die Atmosphäre ist gemütlich, aber nicht übertrieben, die Tische sind voneinander getrennt und hübsch gedeckt, und auf der Speisekarte finden sich originelle Gerichte, bei denen sich Meer und Berge auf dem Teller zart miteinander verbinden. So zum Beispiel dieses Trompe-l'oeil, ein rundes Kürbisherz mit einer Korolle aus weißem Püree, das wie ein Ei aussieht, oder diese grünen Knödel. Ein makelloser Auftritt bis zum Dessert, Saisonfrüchte in Sorbet und knusprigem Streuselkuchen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PRIMULA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Piacevole sorpresa.
Bel locale, ottimo cibo ben presentato.
Personale gentilissimo e propositivo, sempre attento alle esigenze dei clienti.
Buona la scelta delle portate sia di carne che di pesce.
Unica pecca da segnalare è l'attesa fra una portata e l'altra che ritengo eccessiva anche se giustificata, in parte, dal fatto che i piatti vengono cotti al momento e, nota positiva, serviti contemporaneamente anche se di tipologie molto diverse fra loro ( non scontato al giorno d'oggi)
Per il resto molto bene.