LA PRIMULA
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Ein Gasthof mit einigen Zimmern und einem Gourmetrestaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Die Küche wird seit 1875 von der Familie Canton geführt. Die Atmosphäre ist gemütlich, aber nicht übertrieben, die Tische sind voneinander getrennt und hübsch gedeckt, und auf der Speisekarte finden sich originelle Gerichte, bei denen sich Meer und Berge auf dem Teller zart miteinander verbinden. So zum Beispiel dieses Trompe-l'oeil, ein rundes Kürbisherz mit einer Korolle aus weißem Püree, das wie ein Ei aussieht, oder diese grünen Knödel. Ein makelloser Auftritt bis zum Dessert, Saisonfrüchte in Sorbet und knusprigem Streuselkuchen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PRIMULA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Al di là delle stelle, lo stile dello chef, il servizio, l’ambiente, tutto crea una sinergia che ti fa stare Bene, in tutti i sensi. Sono più di vent’anni che almeno un paio di volte all’anno vado a “visitarlo” ed è sempre una Bella visita!
Questo rappresenta la nostra esperienza, di un viaggio enogastronomico, intenso, alla Primula !!
Bella la location, ottimo il servizio professionale e gentile, importante la proposta dei vini di ottimo livello !!
Il menù è incredibile, valorizza prodotti locali, trasformandoli in piatti gourmet !!
Complimenti a tutto il personale, grazie.