HAZI BIRYANI
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Die Schlange, die sich jeden Tag vor dem grünen Zaun bildet, zeugt von der Vitalität dieser Einrichtung. Hier gibt es keine Speisekarte, denn das Restaurant serviert ein einziges Gericht: Hammel-Biryani. Es wird in riesigen Blechschüsseln gegart, die betörende Düfte verströmen. Serviert wird es in Shal Pata, einer Art Schalen, die in braunes Laub geformt sind - traditioneller geht es nicht. Natürlich wird Biryani mit der rechten Hand gegessen, um den Chef nicht zu beleidigen. Sie müssen erst eine Limette über Ihrem Teller auspressen, bevor Sie eintauchen können. Der winzige, schmutzige Raum verfügt nur über wenige Tische. Nehmen Sie den ersten freien Platz ein, auch wenn der Tisch bereits besetzt ist. Und verschwinden Sie, sobald Sie den letzten Bissen hinuntergeschluckt haben. Hier wird am Tisch nicht getrödelt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu HAZI BIRYANI
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