DHABA
In Indien ist ein Dhaba ein kleines Restaurant am Straßenrand, sozusagen das lokale Äquivalent zu unseren Raststätten. Hier wird einfache, familienfreundliche Küche zu kleinen Preisen serviert oder zum Mitnehmen angeboten. Die Idee wurde in Bangladesch aufgegriffen und zu einer Kette von Familienrestaurants im Herzen der Städte ausgebaut. Sowohl in Dhaka als auch in Chittagong ist sie ein voller Erfolg. Hier wird verbesserte Straßenküche serviert, darunter auch das köstliche Phuska, ein mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern gefülltes, aufgeblähtes Brötchen. Wenn Ihr Hunger nicht mit einem einfachen Snack gestillt werden kann, können Sie auf die traditionellen Currys oder Kebabs zurückgreifen. Achtung: Zwischen 20 und 21 Uhr ist das Restaurant besonders gut besucht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DHABA
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