EL FOGON

Restaurant, das sich auf authentische belizianische Küche, Fisch und Meeresfrüchte (Garnelen, Hummer, Muscheln) spezialisiert hat. Die Kessel köcheln über einem Holzfeuer, das den ganzen Tag über knistert. Das Ergebnis sind Fleischeintöpfe (Stew) oder Fischcurrys mit Kokosnuss, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben. Man kann hier auch Grillspezialitäten oder eine reichhaltige, frische Vorspeise wie Ceviche bestellen. Die Einrichtung ist gepflegt, die Tische ebenfalls, und der Service ist tadellos. Eine gute Adresse, die man nicht mehr missen möchte und bei der man am besten reserviert.